Le Bas Rhin, est un département créé à la Révolution française, le 14 janvier 1790, par l'Assemblée nationale constituante. Il est le dernier département français à conserver le terme « bas » dans son nom.:

En 2022, le département comptait 1 156 963 habitants

Que ce soit par ses établissements d’enseignements secondaires ou supérieurs, l’Alsace est une région d’étudiants très importante, tournée vers l’international. La ville de Strasbourg accueille à elle seule 75 % d’étudiants au sein de son université.  Depuis la fusion des trois facultés et des IUT d’Illkirch et de Schiltigheim, elle est même devenue l’une des plus grandes universités de France. 

On trouve par ailleurs des établissements de grande renommée tels que l'Institut d'études politiques de Strasbourg (Sciences Po Strasbourg), l'École nationale d'administration (ENA), l'Institut national des études territoriales (INET), l’Institut supérieur européen de gestion ou encore Télécom physique Strasbourg.

 

Tourisme

Le Bas-Rhin est le cinquième département français en nombre de nuitées, 436 sites touristiques sont accessibles au public dans le département avec plus de vingt-sept millions de touristes, 

Les traditions calendaires ou festives font toujours sens et émerveillent plus que jamais.

 

Gastronomie

La gastronomie alsacienne actuelle, est riche en spécificités L'Alsace, est fière de ses Winstub, de ses vastes bistrots à flammekueche (tarte flambée), de ses restaurants au décor pittoresque, de ses coquets caveaux gardant une apparence typique.L’Alsace revendique des produits et mets traditionnels, le baeckeofe ou potée alsacienne, le coq au riesling, la sürkrüt (très rarement présentée sous ce nom), choucroute alsacienne.

Le foie gras, Gaenselewwer  compte parmi les spécialités régionales, en plus de saucisses diverses et variées comme les knacks (souvent de fabrication industrielle, aussi appelées saucisses de Strasbourg,  au porc et au bœuf.